środa, 29 maja 2013

Ta to ma szczęście

I znów miałam szczęście dziś. A wiecie dlaczego? Bo poszłam na autobus a po drodze zabrała mnie synowa do miasta.(To ta młodsza która mnie od zawsze nie lubiła ale podobno w tym roku jej przeszło, chyba także na moje szczęście) To pierwsze dzisiejsze szczęście., a drugie? Wyszłam bez parasolki ,ale zdążyłam przed ulewą. Ledwie weszłam do mojego domu to jak nie lunie ulewa.. Jeszcze nie koniec dnia może i mnie przyjdzie jeszcze na coś dziś narzekać, jak będzie to dam wam znać he he. Pozdrawiam


Ponarzekam teraz(-; bo piekielnie zmęczona jestem. Elektryk naprawił mi prąd w kuchni (prawie remont) kupa gruzu, bo potraktował ściany wiertarką udarową. Teraz kuchnia czeka na malarza(młodszy syn obiecał pomalować) Moje chore stawy i bolący prawy bark ma mi to za złe, że im kazałam się ruszać. Teraz pewnie spać mi nie pozwolą z bólu. Wprawdzie starsza(lat 19) wnuczka pomagała, jednak ja siedzieć i patrzeć jak inni robią to niestety nie potrafię. Dobranoc

piątek, 24 maja 2013

Starość w wieku lat 60 jeszcze nie istnieje. Więc nie wiem dlaczego o niej piszecie jakby was to już dotyczyło. Dobiegam za niecałe 4 lata 80 dziesiątki i nie wiem co to starość, choć choroby które mnie ostatnio dopadły chcą mi wmówić, że oto kobieto już nadeszła twoja starość. Ale przecież liczy się młody duch w człowieku i pozytywne nastawienie do codzienności. Bo przecież nikt nam nie daje gwarancji że będziemy żyć jutro. Dlatego cieszę się każdym dniem w którym egzystuję . Raz samopoczucie lepsze, a raz się wyć chce. Ale to niezależne jest od wieku i metryki. Tylko ,że teraz to już raczej lepiej sobie dzień nie psuć różnymi zmartwieniami na zapas, bo coraz krótszy mamy limit tego co nam do przeżycia pozostalo . Pozdrawiam -;))

piątek, 10 maja 2013

http://kobieta.info.pl/pielgnacja-ogrodu/446-rukola

Wpisany przez Administrator18.06.09Email  
 Jest zdrowym i smacznym dodatkiem do sałatek, twarogu, mozzarelli, jaj i zimnych przekąsek. Nadaje się zarówno do spożywania na surowo jak i w formie gotowanej. Jest to aromatyczna sałata, powszechnie wykorzystywana w kuchni śródziemnomorskiej. Doskonale komponuje się ze szczypiorkiem, rzodkiewką, pomidorami, oliwą z oliwek i różnymi rodzajami sałat.
Rukola jest liściastym warzywem o aromatycznym zapachu i oryginalnym, lekko pikantnym smaku. Tworzy rozetę liści o długości do 40 cm wysokości. Pochodzi z krajów śródziemnomorskich, ale równie dobrze rośnie również w Polsce. Można ją uprawiać praktycznie wszędzie. Nie sprawi problemu nawet początkującemu ogrodnikowi.

Mimo, iż zawiera cenne składniki odżywcze, daje bogate plony i jest łatwa w uprawie, nadal stosunkowo rzadko spotykamy ją w polskich ogródkach warzywnych i warzywniakach.

Jest zdrowym i smacznym dodatkiem do sałatek, twarogu, mozzarelli, jaj i zimnych przekąsek. Nadaje się zarówno do spożywania na surowo jak i w formie gotowanej. Jest to aromatyczna sałata, powszechnie wykorzystywana w kuchni śródziemnomorskiej. Doskonale komponuje się ze szczypiorkiem, rzodkiewką, pomidorami, oliwą z oliwek i różnymi rodzajami sałat. Rukola dodaje potrawom nie tylko niepowtarzalnego aromatu i smaku, lecz również pełni funkcje niezwykle dekoracyjne. Pozwala na szybkie przygotowanie prostego, a zarazem wykwintnego i zdrowego dania.
W kuchni włoskiej można ją spotkać w tortellini, pesto, bruschetta"ch i rozmaitych sałatkach.

Rukola jest bogatym źródłem witaminy C i olejków eterycznych. Nadaje się nie tylko do uprawy w ogródku ale także w donicach na balkonie i parapetach okiennych.

Uprawa rukoli

Rukola jest niewymagającym warzywem niezwykle łatwym w uprawie i odpornym na szkodniki. Nasiona można wysiewać wprost do gruntu od maja do sierpnia. Pierwsze plony możemy zbierać już po 3 tygodniach od momentu siewu (gdy rośliny mają 10-15 cm wysokości). Jeśli sałata rośnie zbyt gęsto, należy przerywać plony.
Rukola jest niewymagającym warzywem niezwykle łatwym w uprawie i odpornym na szkodniki. Nasiona można wysiewać wprost do gruntu od maja do sierpnia. Pierwsze plony możemy zbierać już po 3 tygodniach od momentu siewu (gdy rośliny mają 10-15 cm wysokości). Jeśli sałata rośnie zbyt gęsto, należy przerywać plony.
Można ją zbierać wielokrotnie, obrywając same liście, które bardzo szybko odrastają. To pobudza roślinę do dalszego, jeszcze bujniejszego wzrostu.

Stanowisko

Rukola lubi miejsca ciepłe i częściowo zacienione. Dobrze się czuje na glebie gliniastej, zatrzymującej wilgoć i piaszczystej, bogatej w składniki pokarmowe.
Rukola z jabłkiem
Patrycja Błoch